Rezept für vegetarische Gerichte

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Tofu mit Teriyaki-Sauce

: Rezepte von: Vegetarier
:Rezepte von: Brasilien

250 g Tofu (vorzugsweise gegrillt) 200 ml Wasser 2 Esslöffel Misopaste 1 Apfel oder 3 Esslöffel natürlicher Apfelsaft 1 Esslöffel Sesamöl 1 Scheibe frischer Ingwer 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Agavensirup 1 Esslöffel Maisstärke ½ Teelöffel Salz gehackter Schnittlauch und Sesam zum ... Mehr sehen »

Vegetarisches Rezept für Brokkoli-Blumenkohl-Gratin

: Rezepte von: Vegetarier
:Rezepte von: Brasilien

2 Tasse gehackter Brokkoli in Röschen 2 Tasse gehackter Blumenkohl in Röschen 4 Tassen Gemüsegetränk (Soja, Hafer, Reis usw.) 8 Esslöffel Weizenmehl (ohne Hefe) 6 Esslöffel Olivenöl Muskatnuss Schwarzer Pfeffer Parmesan (optional) Salz- ... Mehr sehen »

Vegetarischer Gemüsetartar mit Quinoa Tabouleh und Mini-Rucola

: Rezepte von: Vegetarier
:Rezepte von: Brasilien

Tabouleh von Quinoa: 2 Tasse Quinoa in Salzwasser gekocht 4 Esslöffel gehackte Petersilie 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Olivenöl 1 Prise syrischer Pfeffer 1 Prise schwarzer Pfeffer 1 Gewürzbeutel Ihrer Wahl aus Petersilie, Oregano, Schnittlauch Gemüsetarte: 1 kernlose Tomate ... Mehr sehen »

Vegetarische Linguine mit Kirschtomaten und schwarzem Knoblauch

: Rezepte von: Vegetarier
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350 Gramm Grano Dura Linguine 1 mittelgroße Zwiebel 200 Gramm Kirschtomaten 5 geriebene Knoblauchzehen Petersilie nach Geschmack 1 Kopf schwarzer Knoblauch 1 Chili Pfeffer (optional) Shoyu nach Geschmack Natives Olivenöl extra nach Geschmack Schwarzer Parmesankäse (optional) Schwarzer P ... Mehr sehen »

Roter Reis mit Knoblauch und Nüssen

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1 Tasse roter Reis kochendes Wasser 3 fein geschnittene Knoblauchzehen 1 Esslöffel gehackte Petersilie 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch 1 Esslöffel gehackte Walnüsse Salz, gemahlener weißer Pfeffer und Olivenöl nach Geschmack ... Mehr sehen »

Seitan mit Zwiebelcreme und Kombu-Algen

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1 Streifen Kombu-Seetang 300 g Seitan 250 ml Sahne oder Sojajoghurt 1 fein geschnittene Zwiebel 1 Esslöffel Vollkornmehl Muskatnuss und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 1 Esslöffel Olivenöl Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »

Vegetarischer Kombu-Reis mit Seitan

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2 Streifen getrockneter Kombu-Algen 750 ml warmes Wasser 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 50 ml Olivenöl 250 g Wildreismischung 200 g gefrorene Pariser Karotte 800 g gewürfelter Seitan 150 g Kirschtomaten 1 Zweig Minze Salz nach Geschmack Pfeffergeschmack ... Mehr sehen »

Vegetarisches Paellagemüse, Pilze und Safran

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2 Tassen Bio-Naturreis 5 Tassen Gemüsebrühe 2 Esslöffel natives Olivenöl extra 1/4 Tasse gehackte rote Zwiebel 1 Teelöffel gehackter Knoblauch 1/4 Tasse (Tee) Karotten in 2 cm großen, diagonal geschnittenen Stücken 1/4 Tasse (Tee) Sellerie in 2 cm großen, diagonal geschnittenen Stücke ... Mehr sehen »

Vegetarische Linsenknödel

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2 Tasse gekochte Linsen 2 geschlagene Eier 3/4 Tasse Ricotta 1/4 Tasse geriebener Parmesan 1 Knoblauchzehe 1/2 cl gemahlener Fenchelsamentee 2 cl gehackte Petersiliensuppe 1 Prise Oregano 1 cl Salztee 1 cl schwarzer Pfeffer Tee 2/3 Tasse Semmelbrösel ... Mehr sehen »

Vegetarische Spinatpfannkuchen mit Tofu

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Pasta: 1 Tasse Hafer 2 Esslöffel Salz 1 Tasse Allzweckmehl 4 Esslöffel Olivenöl 4 Esslöffel Sojamilchpulver 3 Tassen Wasser Spinatcreme mit Tofu: 1 Bund gewaschener Spinat 500 g Tofu 2 Esslöffel Olivenöl 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 Prise Muskatnuss Salz nach Geschmack Beende ... Mehr sehen »

Mit Ziegenkäse gefüllte Kirschtomaten

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110 g weißer natürlicher Ziegenkäse (mit einer Gabel zerkleinert) 1 Handvoll fein gehacktes frisches Basilikum 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 24 Kirschtomaten Mit Basilikumblättern dekorieren ... Mehr sehen »

Gemüse Vegvetarian Souffle

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1 Prise Salz 2 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel Butter oder Margarine 4 Eier 50 g geriebener Käse 300 ml Milch Gekochtes und gewürfeltes Gemüse ... Mehr sehen »

Vegetarische Brühe aus Mandioquinha und Lauch

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1 Liter Wasser 2 Kitano-Gemüsebrühenwürfel (vorzugsweise hausgemachte Brühe) 600 Gramm geschälte und gehackte Maniok 1 kleiner Lauchstiel 2 Esslöffel gehackter grüner Duft ... Mehr sehen »

Vegetarischer Kohl gefüllt mit Jackfruchtfleisch

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Füllung: 350g Jackfruchtfleisch (siehe Rezept auf unserer Website) 02 Esslöffel Olivenöl 01 kleine gehackte Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1/3 jedes gehackten grünen, roten und gelben Pfeffers. 10 gehackte entkernte Oliven Peperoni nach Geschmack (optional) 01 Löffel (Dessert) Maisstärke Gr ... Mehr sehen »